Disse er kjempegode å ha med til lunsj, jeg blir veldig mett av to stykker. Gode kalde også, men ekstra yummi litt varme.

1 rødløk
1 paprika
1 purre
1 boks kalkunskinke (kan byttes ut med 1 boks mais)
– alt dette kuttes smått og surres mykt i steikepanna.

3 dl hvetemel,fint
3 dl sammalt hvete, grov
2 ts bakepulver
1 ts salt
2 ts provancekrydder
pepper
4 egg
1 boks kesam
1 boks cottage cheese
– alt blandes sammen.

Blir ca 14 store muffnsformer. Stekes ved 200 grader i ca 20 minutter.

Advertisements