februar 2008


Hadde med hjemmebakte Maryland cookies på jobb en dag denne uka, og de gikk unna. Jeg deler gladelig:

150 g melange
3 dl sukker
4 dl hvetemel
1/2 ts natron
2 ts vaniljesukker
2 egg
1 1/2 plate Dronning kokesjokolade
400 gr salte peanøtter

Sett ovnen på 180 C.  Steketiden er 15 min

Rør smør og sukker hvitt, tilsett mel, natron, vaniljesukker og eggene. Rør til en glatt røre og rør inn grovhakket sjokolade og peanøtter. Ikke hakk nøttene. Bruk peanøtter av god god kvalitet, billige nøtter vil sette en vond smak på kakene.

Sett i små høye topper på bakplate, husk bakepapir under. Lag litt god avstand siden kakene flyter utover. Avkjøles på rist, og nytes….

God baking, Gretha!!

Advertisements

Mannen som elsket Yngve i helga, flott film. Er bestandig litt skeptisk til filmer basert på bøker jeg har lest, men her var skuespillerne flotte, dialekta ikke så vanskelig å forstå som frykta og masse mimring. Jeg hadde også herrefrakk (til mammas store fortvilelse), palestinaskjerf og masse buttons. Hånda med «ikke mobb kameraten min» hadde jeg helt glemt! Det hjelper selvfølgelig også på at det er lenge siden jeg leste boka, og at den ikke gjorde så stort inntrykk på meg.

Tidligere i uka så jeg Drageløperen. Den boka likte jeg utrolig godt og var i tvil om jeg i det hele tatt ville se filmen. Men filmen var bra, de hadde tatt med det som måtte være med av handlinga, skuespillerne gjorde en god jobb og den var ikke så «amerikanisert» som jeg hadde fryktet. Men boka var likevel MYE bedre enn filmen 😉

Lekte handywoman i dag, og hengte opp en hylle. Vanligvis har jeg store problemer med å få ting til å henge beint, samme hvor mye jeg måler og bruker vater. Hylla i henger beint, helt i vater, men siden jeg var så fokusert på at den skulle bli bein glemte jeg helt å tenke på hvor høyt opp på veggen den skulle henge. Hylla henger høyt….

Kontoen var uventet full etter turen, unormalt å ha penger igjen når man kommer fra 5 ukers ferie… Men, siden jeg er lite vant med å ha såpass høye tall på saldoen blir jeg nå litt rask med å dra kortet hvis noe frister. Selv om det ble en god del klær i Vietnam, har det også blitt en ny dongeribukse, kosedress og nye støvletter her i Bartebyen. Trekker kortet med stor glede, men så kommer jeg hjem og leser om vårt økte forbruk, søppelberget og hvordan arbeidsforholdene er der våre billige klær produseres og få litt dårlig samvittighet for en liten stund. Dessverre er alle mine forsetter om å kjøpe mindre og klare meg med det jeg har (og jeg har mye) helt glemt neste gang jeg ser en flott topp eller et par lekre sko…. Og nå nærmer Mammutsalget seg!

Kom da meg endelig hjem i går, et døgn forsinka pga kaos på Gardermoen. VELDIG godt å komme hjem da!

De siste dagene på Ko Samet var virkelig deilige, bare latmannsliv, sol og bading. En fin slutt på en flott ferie 🙂  Sitter igjen med masse inntrykk og gode minner. Sjølingan var her i dag og så på mine 485 bilder fra turen, veldig artig å gå gjennom minnene med dem. Diverse suvenirer er blitt plassert ut rundt omkring i leiligheten, og jeg venter spent på pakke med klær fra Hoi An.